Asado lessons, amigou…

pampapicante

Esta es Pampa Picante, la parilla de Palermo, Arg. que se hizo notoria por su modalidad de cobro. El precio lo ponían (lo siguen poniendo?) los clientes. Aunque Ud. no lo crea, esta es la nota de La Nación donde se explicaba el sistema.

Pero la innovación no se acaba allí. Esta gente ofrece además “Asado Lessons”, clases magistrales “de nuestro BBQ master” (traducción: un parillero de primera) para turistas. Los grupos no superan las seis personas y las clases pueden tomarse, en el mismo local, en español, inglés, alemán y francés.

ÍDOLOS!!!!!!

Hernán Casciari, la felicidad y la suerte

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“Yo confío en mi suerte más que en ninguna cosa de este mundo. Y sé que fui feliz en la Argentina, incluso en las peores épocas económicas. Fui feliz porque escribí, como lo soy ahora porque escribo. Mi suerte nunca tuvo que parapetarse tras la excusa de los malos gobiernos.”

Hernán Casciari

Uno de los casos que voy a comentar en la Clínica de esta tarde, es el de Hernán Casciari, el autor de Orsai, entre muchas otras cosas. Y leyendo data sobre él encontré estas declaraciones al Diario Río Negro.  Es llamativo, un enorme porcentaje de la gente que alcanza el éxito en lo que le gusta, es feliz. Pero lo llamativo es que han sido felices ANTES de alcanzar el éxito. ¿El éxito hace la felicidad o la felicidad hace al éxito?

Uno cortito

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Acabo de crear un blog con cuentos para niños que escribí para mis hijos. Sé que no tiene nada que ver con este blog, pero mis intereses son amplios :-D

En todo caso, así comienza uno de esos cuentos: 

La bruja y el lobo

En un diario de una pequeña ciudad apareció hace mucho tiempo la siguiente noticia: “Ayer la policía anunció que el señor Arturo Benavidez, un conocido viajante de comercio de esta ciudad, desapareció misteriosamente. Al momento no se sabe si está vivo o muerto.

 

“Los policías revisaron su casa esta mañana y descubrieron debajo de la cama un pequeño cofre de mármol, que abrieron forzando la cerradura. Adentro encontraron  un sobre azul oscuro con una carta escrita en un papel amarillento. Esto es lo que decía la carta:

Seguir leyendo.

4 claves para crecer en mercados recesivos

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Ese es el título de la quinta Clínica Empresaria que doy hoy a las 19 horas en Palace Garden. En realidad se trata de cuatro estrategias para reducir la competencia, innovando. Una recesión es un contexto donde todos se pelean por cada vez menos clientes. A veces esa pelea asume la forma de rebajas de precios. Más trabajo y menores precios implica hacer lo que hace este animalito:

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Estas cuatro estrategias que voy a presentar para intentar salir de la ruedita del hamster están ilustradas por casos de innovación en una de las industrias más conservadoras y reguladas del mundo: el servicio de taxis. Si se puede innovar y reducir la competencia en ese sector… se puede en cualquier lado!

Los espero hoy a las 19 en el SUM de Palace Garden, Córdoba y Corrientes, Rosario.

Todo llega

En Agosto del año pasado escribí La vida color de rosa, un artículo para La Capital en que hablaba del peso de las decisiones femeninas en el consumo y su impacto en las estrategias de marketing y desarrollo de productos. Hoy sale en Punto Biz este artículo que se presenta en la newsletter con el título Todo es color de Rosa :-) , y hace una bajada local a la tendencia. Parecería que el tema se va instalando de a poco.  

Lo que no mencionan (aún :-) ) son los talleres mecánicos para mujeres, que es el tema de una de las Clínicas en Palace que quedan de aquí a fin de año. Les aviso con tiempo…

¿Cuál te gusta más?

Después de la de hoy, nos quedan cinco clínicas en Palace. Tengo estos seis temas:

1- Turismo temático
2- Boutiques privadas
3- Talleres mecánicos para mujeres
4- Discográficas y editoriales on line
5- Taxis especiales
6- Publicidad alternativa

No puedo decidir cuál de ellos debería ser el próximo o cuál debería dejar afuera (como ven, sobra uno).

¿Me ayudan a decidirme?

Estudiante se busca

Adelanto de la columna del domingo en La Capital

La escacez de recursos humanos no es un problema solamente de Argentina. En nuestro país no es tan sencillo hoy conseguir una persona para cubrir un puesto administrativo o para desarrollar un sitio web, como era hace cuatro o cinco años. Por suerte, obviamente.

Pero en EEUU o Europa sucede algo similar. El desempleo es relativamente bajo y cuesta encontrar empleados, especialmente si lo que se requiere es un trabajo part time o una tarea puntual, por un tiempo acotado.

Sin embargo, no es difícil notar que al mismo tiempo que baja el desempleo, sigue aumentando el número de estudiantes que, en los países desarrollados, se endeudan para pagar sus estudios.

Así surgió www.studentgems.com un sitio web británico que pone en contacto a empresas que ofrecen trabajos part time o puntuales con estudiantes que están buscando “changas” que les permitan pagar parte de sus estudios, sin tener que descuidarlos.

La empresa sólo acepta estudiantes de al menos 18 años y les pide que describan sus capacidades, desde los idiomas que saben hablar, hasta las habilidades de programación u operación de computadoras. Hay en total 1400 categorías de habilidades.

Por el otro lado, las empresas pueden buscar personas con las habilidades que necesitan y, si no encuentran a nadie con esas capacidades, poner un aviso en el sitio buscándola.

A simple vista Student Gems es muy parecido a gigantes del sector, como www.bumeran.com, pero su particularidad es que están especializados en un rubro muy preciso.

Financiado por publicidad, el sitio el gratuito para ambos públicos y el valor que crea para cada uno es evidente. Para una pequeña empresa es difícil hoy en día contratar profesionales para todas las tareas que necesitan. Su presupuesto es reducido y están dispuestas a entrenar a alguien con poca o nula experiencia. La experiencia ganada (y el dinero, por supuesto) es la contraparte que motiva a los estudiantes.

Parece apenas la versión virtual del viejo aviso “se busca estudiante” y ciertamente la práctica no es totalmente ajena a nuestra cultura. ¿Porqué no copiarlo?

Tengan cuidado con lo que sueñan

La secuela de Paul Potts, Andrew Johnston, el nuevo “chico maravilla” de Britain´s Got Talent. Ya sé, ya sé, antes de que Mariano “el panelista malo” :-) diga que suena a armado, a show, me anticipo a coincidir en eso. Después de todo, este tipo de realities están hechos por Simon Coldwell (el otro “panelista malo” :-) ) para su compañía grabadora. Y después de todo también, esto ES UN SHOW, eso está fuera de discusión. Es una fábrica de talentos para vender discos, por supuesto.

Habiendo dicho esto, sigue siendo claro para mi que el chico tiene talento, que nadie lo había descubierto hasta ahora, que su sueño parece ser cantar profesionalmente (al menos eso dice él, que es el que más sabe de sus sueños), que aunque es joven no le ha sido fácil y que, con reality o sin él, ahora está mucho más cerca de lograrlo.

Así que, queridos amigos Zen de todo el mundo, estoy totalmente de acuerdo con la filosofía del desapego, pero también con el poder de los sueños. Me importa poco si Simon lo hace por el dinero (lo que evidentemente es el caso), o si se va a llenar de oro con el pequeño Andrew. Lo que sí me importa es que el chico está más cerca de lo que soñaba y también que los sueños cuentan. Un aplauso para Andrew! … y tengan cuidado con lo que sueñan, podría volverse realidad! :-)